Как измерить крепость настойки
Как приготовить водку в домашних условиях? Данный вопрос довольно часто всплывает на форумах самогонщиков. Как правило, все советы сводятся к правильному разбавлению спирта водой, однако на практике оказывается, что даже у столь простого процесса есть множество подводных камней, которые, как правило, не учитываются. В итоге напиток получается совсем не таким как мы привыкли.
Меня часто спрашивают: как измерить крепость настойки, ликёра, наливки и каждый раз я отвечаю, что сделать это достаточно непросто, тем более в домашних условиях. Связано это с тем, что примеси: танины, эфирные масла, сахара и прочее содержание настоек, наливок и других напитков, изменяют плотность спирта. А вот примерно сделать расчёт крепости можно. Для этого вам нужно знать крепость исходного сырья, ту крепость в которую вы добавили воду, сахар, а если сахар в чистом виде не добавляли, то его можно рассчитать.
- Требования к воде для браги
- Несмотря на изобилие спиртных напитков в магазинах домашний самогон продолжает пользоваться стабильным спросом.
- Каждый самогонщик уверен в качестве собственного продукта.
- Многие знают, что алкоголь может производиться в домашних условиях.
Чтобы сделать водку, недостаточно просто смешать спирт с водой, полученная смесь будет лишь отдаленно напоминать хорошие магазинные аналоги. Приготовление водки — это целый технологический цикл, состоящий из нескольких этапов, каждый из которых по-своему важен и требует рассмотрения. Вначале советую обзавестись хотя бы самым простым спиртомером — устройством, определяющим крепость спиртоводочных смесей.
